Оборудование для пестконтроля современного складского комплекса

Г. Казакевич, генеральный директор ООО «ЭКОС-Д», дезинфектолог, канд. биол. наук

До недавнего времени всех устраивала ситуация, когда статья расхода на дезобработку склада имела такой мизерный объем, что практически отсутствовала в бюджете предприятия.

Так о чем задумываться, если товар на складе временного хранения (СВХ) не залеживается. А привезенные на склад или попавшие с улицы вредители не успевают испортить его до такой степени, когда редкие рекламации могут нанести серьезный материальный ущерб оператору. Так вот и ездят по стране мыши, крысы, клещи, хрущаки, огневки и прочие «зайцы» (в списке не один десяток вредителей). Осваивают все бо‘льшие территории, заселяют новые помещения и портят продукты уже на других, не имеющих отношения к СВХ площадях. Какими бедами это обернется для потребителя – вопрос не из числа первоочередных. Примерно так привыкли рассуждать благодушные и беззаботные россияне.

Другое дело, если товар хранится долго – тогда опасность загрязнения склада, порчи продуктов и товара может нанести серьезный ущерб тому, кто принял его на ответственное хранение. По сей день не только в регионах, но и на отдельных логистических предприятиях Москвы и ее области все еще бытует порочная практика заключения договоров на санитарно-эпидемиологическое обслуживание склада по принципу «авось пронесет». Все делается просто: заключается договор, ставится печать, оплачивается смехотворная сумма, и – тишина! Лишь когда зашуршит кто-то в уголке, прибегут лихие пенсионерки в халатиках, бросят в уголки по кульку с зерном и умчатся, не забыв оставить небольшой счет, до очередного звонка.

Профессиональные приборы с разрядниками компании Killgerm

Звонок прозвенит быстро и для всех. С ростом рынка складской недвижимости, с приходом зарубежных инвесторов, с увеличением международного товарооборота появилась настоятельная потребность в цивилизованных санитарно-эпидемиологических услугах и специальном оборудовании для защиты помещений от вредителей запасов на уровне требований стандартов международного экономического сообщества. Порукой тому является рост требований, предъявляемых клиентами-потребителями логистических услуг к качеству и безопасности (в том числе и биологической) хранения товара. Система безопасности производства и хранения товаров разработана и совершенствуется за рубежом, где стандарты ISO, HACCP и пр. уже давно являются нормой жизни.

Россия в этом направлении делает только первые робкие шаги. Ускорить их и помогут новые санитарные правила по дератизации и дезинсекции, разрабатываемые Минздравсоцразвития РФ и практически узаконивающие на территории требования международных стандартов биологической безопасности производства и хранения продуктов питания и товаров широкого потребления. И это важный момент, поскольку он не только повышает ответственность за качество производимой и сохраняемой на пути к потребителю продукции, но и значительно сокращает затянувшийся и тернистый путь вступления России в ВТО, открывая отечественным товаропроизводителям дорогу на международный рынок. Что же это за требования и какие меры по соблюдению санитарной безопасности требуют от российских логистических операторов Минздравсоцразвития РФ и международное сообщество?

Профессиональные приборы с разрядниками компании Killgerm

Оставим прерогативу предпочтений методов защиты товара от биологических повреждений вредителями профессионалам дезинфекционных «спецслужб» и остановимся на выборе оборудования для контроля численности вредителей, которым должен быть оснащен современный складской комплекс, другими словами, оборудования для пестконтроля. Обращаю внимание на то, что российский рынок такого оборудования на сегодняшний день далеко не блещет изобилием и разнообразием и не сравним по техническим возможностям с европейским. Но у нас все впереди. Поскольку проблема оснащения складов таким оборудованием встает довольно остро, более подробно рассмотрим тот ассортимент, который есть на отечественном рынке.

Остановимся на ультрафиолетовых ловушках для насекомых. Здесь есть из чего выбирать. При правильном размещении и свое­временной замене комплектующих эти приборы способны решить проблему с летающими вредителями. Как правило, на практике все выглядит приблизительно так: мы, согласно устоявшемуся менталитету, выбираем ловушку подешевле (скорее всего отечественного или юго-восточного производства) и вешаем ее у открытых ворот или не закрытых сеткой окон. В результате из-за привлечения большого числа «нецелевых» насекомых с улицы ловушка быстро выходит из строя.

Есть у относительно дешевых инсектицидных приборов (3...6 тыс. руб.) еще одна неприятная особенность: спектр их излучения со временем довольно быстро изменяется, перестает привлекать тех насекомых, против которых направлено действие. По нормативам замена комплектующих ламп обязательна не реже 1 раза год. Для определения этого срока в продаже имеются приборы-индикаторы эффективности ламп. Обычно время, когда прибор перестает эффективно работать, определяют «на глаз» или при малом количестве насекомых вообще забывают об этом. Для дешевых приборов срок замены зачастую наступает значительно раньше. Вот тут-то мы и начинаем ощущать последствия нашей патологической скупости. Приобрести на замену лампу (особенно азиатского происхождения) оказывается довольно трудно, а ее цена составляет половину нового прибора. В результате погоня за дешевизной, как всегда, оборачивается большим количеством издержек, в том числе и материальных.

Лучше приобрести дорогой прибор (от 8…10 тыс. руб. – цена зависит от его типа и площади охвата помещения). По крайней мере, поинтересуйтесь сроком гарантии, стоимостью и доступностью замены ламп и клеевых площадок, если таковые имеются. Гарантия от производителя качественного оборудования достигает трех лет, а стоимость комплектующих – около 200 руб., причем их приобретение и замена не должны вызывать затруднений.

В настоящее время на рынке оборудования имеются 2 вида ламп: разрядные, уничтожающие насекомых электрическим разрядом, и с клеевыми пластинами, которые меняют по мере заполнения. В начале на рынке появились отечественные разрядники. Привлеченные светом насекомые гибнут от электрического разряда, соприкасаясь с решеткой. Если они крупные и их много, маленький дешевый «крематорий» довольно быстро выходит из строя. Кроме того, решетку и поддон надо периодически вычищать от их останков, иначе есть опасность загрязнения окружающей среды.

Приборы, оснащенные клеевыми пластинами, имеют ряд преимуществ. Во-первых, можно провести мониторинг налипших на клеевую пластину насекомых и увидеть, какой вид крылатых вредителей, когда и в каком количестве появился в помещении, значит, точно и свое­временно знать, нужно ли и какие дополнительные меры следует принять, чтобы избежать загрязнения продуктов. Во-вторых, насекомые аккуратно приклеиваются к пластине, тем самым исключается попадание их в сырье и продукты пищевого производства.

На нашем рынке появились лампы производства компании Рest West (Великобритания), оснащенные защитным пластиковым кожухом, защищающим от разлетающихся осколков при взрыве ламп, нередко происходящем при возникновении неисправности прибора. Кожух пропускает именно ту волну света, которая привлекательна для насекомых. В арсенале компании имеются приборы для различных по площади, влажности и запыленности помещений. И наконец, главное: приборы западных производителей сертифицированы по качеству и безопасности в рамках международных систем безопасности и могут быть разрешены к применению на пищевых производствах и продовольственных складах.

Подводя итог проблемы летающих насекомых, обратим внимание, что за несколько последних лет особую актуальность даже для СВХ приобрела проблема борьбы с пищевой молью и огневкой, которых в изобилии завозят к нам с сырьем и готовыми продуктами из южных регионов (шоколад, какао-бобы, орехи, крупы и т. п.). Клеевые ловушки с феромоном производит Германия. В нашей стране почти нет сертифицированных феромоновых ловушек. Срок действия того, что имеется на рынке, после вскрытия ловушки не превышает 1,5 месяца.

Оборудование для мониторинга и истребления ползающих насекомых на нашем рынке ограничено несколькими видами стандартных клеевых домиков и круглых микроконтейнеров с гелевой приманкой (типа «Комбат»), имеются предложения от компании Killgerm Group (Великобритания) в виде контейнеров для размещения липкого вкладыша.

Размещение отравленной приманки, контрольных брикетов, кле­евых площадок и механических ловушек для грызунов регламентировано международными и разрабатываемыми российскими правилами. Оно требует приобретения специальных контейнеров, жестко крепящихся к стене или к полу и оснащенных специальным замком, делающим их содержимое недоступным для персонала склада. Из имеющихся на нашем рынке сегодня таким требованиям соответствуют контейнеры производства Killgerm, стоимость которых в зависимости от размера партии колеблется от 600 до 700 руб. На порядок дешевле, но менее прочные пластмассовые контейнеры российского производства требуют крепежного оборудования, которое поднимает их стоимость до 300 руб. Кроме того, при использовании на открытой территории их рекомендуется помещать в приобретенные или изготовленные собственными силами наружные контейнеры – ящики с замками стоимостью около 1500 руб.

Наиболее дешевым вариантом, который не вписывается в строгие нормы международного аудита, но вполне приемлем (и соответствует российскому санитарному законодательству) для размещения в сухом помещении приманки, механических ловушек, кле­евых и контрольно-следовых площадок, являются сборные картонные контейнеры для крыс и мышей (от 7 до 10 руб.).

Обилие на современном рынке различных ультразвуковых и электрических отпугивателей практически не решает заявленных в рекламе проблем, особенно если речь идет о плотно заставленном товаром помещении. Наиболее уместны и, может быть, эффективны они при размещении вдоль наружных стен складских комплексов. Однако в каталогах западных производителей оборудования для пестконтроля товар такого рода практически отсутствует.

Большой интерес вызывают предлагаемые компанией Killgerm насадки на нижнюю кромку и обвязку ворот в виде щеток из жесткой металлической проволоки, делающей ворота недоступными для грызунов. Ведь всем известно, что на современном складе ворота часто неплотно закрыты.

Имеются также звуковые и механические отпугиватели для птиц и ультразвуковые для кротов. Эффективность их предстоит испытать потребителю.

Выбор, грамотное размещение в помещениях оборудования для пестконтроля, мониторинг вредителей, принятие превентивных мер или назначение санитарных мероприятий по борьбе с теми или иными видами вредителей необходимо проводить при непосредственном участии специалистов-дезинфектологов.

В оптимальном варианте на основании санитарного обследования объекта создается программа дезинфекционного обслуживания предприятия в соответствии с требованиями, необходимыми для поддержания на должном уровне санитарно-эпидемиологической безопасности предприятия, а при необходимости – и сертификации объекта по той или иной программе. И постарайтесь обратиться к грамотным специалистам, всегда помня, что выбор дешевых услуг может обернуться большими издержками в будущем.